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Titre : Cerise sur le gateau
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Une fois de plus, je me suis laissée convaincre par la marque Casino, toujours pour leurs recettes "Saveurs Gourmandes". La gourmandise l’emportant sur ma résolution d’un petit régime, leur Forêt Noire m’a fait craquer.
Ces petits desserts pâtissiers sont vendus par 2 dans leur emballage cartonné jaune propre à la gamme des Saveurs Gourmandes.
Une photo très alléchante représentant une part toute ronde de ce dessert trop long à faire soi-même, déposé dans une petite assiette est tellement attirante qu’il est impossible de passer à côté.
Sous l’emballage, on découvre deux coupes en plastique transparent. A première vue, il sera impossible de sortir le petit gâteau pour le déposer dans une assiette, mais cela ne me dérange pas vraiment de le déguster directement dans sa coupelle.
Bon, la photo était tout de même un peu améliorée, je n’ai pas exactement le gâteau parfait et compact de la photo, mais je ne l’ai pas mis à la poubelle.
Une cuillerée m’a suffit pour décider que ce petit dessert était succulent. C’est une vraie forêt noire avec toutes les différentes couches qui le caractérisent : Une tranche de génoise au chocolat, surmontée d’un coulis de cerises, puis la chantilly parsemée de morceaux de cerises, une nouvelle rondelle de génoise, re-chantilly, le tout étant recouvert de copeaux de chocolat.
Tout est savoureux. De la génoise très moelleuse à la chantilly pour une fois pas trop sucrée. Un ajout de Kirsch surprend pas mal au départ, car ils n’ont pas lésiné sur la quantité : 0,6 % de Kirsch + un autre alcool pour un total de 1,4 %. Bon, ça ne rend pas pompette, mais les enfants n’apprécieront sûrement pas.
Reste le coulis évidemment tout plein de sucre. Mais il ne fallait pas s’attendre à un produit allégé. Pas moins de 254 calories la coupelle de 100 grammes, on fera le régime demain...
Par contre, il faut avouer qu’une coupe suffit même pour les plus gourmands (et je m’y connais). La quantité est tout à fait satisfaisante, on ne se fait pas arnaquer.
En tout cas, le mélange des parfums est savoureux, quoi de mieux que du chocolat mélangé à de la cerise !
Ca reste un peu cher (2 €), mais quand c’est bon, on peut bien faire maigrir un peu le porte-monnaie. Et puis, franchement, je me vois mal en train de préparer une Forêt Noire moi-même, je laisse çà aux experts.
Si vous passez près d’un Casino, et que vous voulez vous faire plaisir, essayez ce dessert, pour de "l’industriel", c’est excellent.
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Mon pseudo sur d'autres sites est fanfan134. Coucou à tous ceux que je connais ;-)
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